MILK360 · scientific farm-to-fork digital twin
Compendiu interactiv al filierei laptelui.
Selectează orice element din fermă. Fiecare hotspot deschide informații științifice și operaționale structurate pentru igienă, HACCP, trasabilitate, certificare europeană și indicatori de performanță.
Hover / click · fiecare element este interactiv
TECHNICAL KNOWLEDGE LAYER
Cadru de referință UE: Reg. (CE) 852/2004 · Reg. (CE) 853/2004 · Reg. (CE) 2073/2005 (versiune consolidată 01.07.2026) · Reg. (UE) 1169/2011 · Reg. (UE) 2024/1143. Valorile DEMO/FARM DATA trebuie înlocuite cu date validate ale operatorului. Statutul CCP/OPRP se stabilește prin analiza HACCP a procesului real.
Farm-to-Fork trace
Feed→Animal→Milk→Process→Mature→Pack→Logistics→Market
MILK360
Poziție în filieră
Conținut tehnico-științific pentru utilizare educațională și de proiect. Valorile marcate DEMO / FARM DATA trebuie înlocuite cu date validate ale operatorului. Clasificarea unui punct ca CCP/OPRP rezultă din analiza HACCP a procesului real.